Monday, April 7, 2008

羅漢果茶

做法在网上看到的。。。想问下有用的吗?

 

羅漢果茶的製法﹝使用乾燥果實﹞
1. 取羅漢果一個壓碎外皮,將種子分開;
2. 在煲中放入二公升水,放下壓碎的羅漢果一個;
3. 用中火煲二十分鐘﹝以水滾後計算﹞,關火後,放置十分鐘;
4. 完成後可以直接熱飲,或過濾後放入冰箱冷藏,可保存一個月。在冰箱取出的可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝。
註:要揀靚羅漢果,首先最好將羅漢果輕力由距離檯面一、二吋的地方放下,如果像「乒乓球」般的會「彈起」,証明不是「空心」,亦即是上品。又或在耳邊輕輕搖,搖得響便是不好的。

1 Comments:

Blogger J 2.2.01 said...

有趣也挺八卦的,但並不了解。

以前還會信仰“茶”,但現在只信仰“水”。

不好意思,沒能給予支持。哈。

April 7, 2008 7:27 PM  

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